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Millésime

 

Année de récolte : 2009

Ce Champagne millésime fait exclusivement à partir de cuvée de l'année 2009.

Composition :

Chardonnay : 50%, Pinot Noir : 36%, Pinot Meunier : 14%

Dégustation :

En couleur : Jaune pâle

Au nez : Ce millésime explose encore dans la fraîcheur. Le nez frais encore jeune laisse cependant échapper des notes de miel et de viennoiserie. Les fruits exotiques comme la mangue sont en suspension.

En bouche : L'expression en bouche est identique : après ces premières sensations toniques qui emplissent le palais, cette cuvée semble retenir sa fougue en libérant des saveurs briochées soyeuses sur les papilles gustatives. Le nougat se marie également à ces différentes saveurs pour donner de la chaleur et de la profondeur. La finale reste tonifiante et ne laisse pas le dégustateur indifférent.

Accords:

- Vin de dégustation

- Vin d'apéritif

- Vin pour des fruits de mer, volailles

Formats :

Bouteille (75cl)