Millésime
Année de récolte : 2012
Qualité : Brut Millésimé
Flacon : 75 cl
Élaboré par Terroir Et Vigneron de Champagne, REIMS-FRANCE,
Pour EI PETIT Mickaël.
PRODUIT DE FRANCE
Siège social, 14 rue du pot d'étain,
51700 SAINTE GEMME
FRANCE.
Exploitation fondée le 16 août 2010
RC-30436-01-L21
L'identification du lot est gravé sur la bouteille.
Contient des sulfites
Composition de la cuvée :
Chardonnay (en %) : 50.00 %
Pinot Noir (en %) : 25.00 %
Pinot Meunier (en %) : 25.00 %
Analyse :
Alcool (en %): 12.30%
Acidité Totale (en g H2SO4/l) : 4.65g/l
Acidité Volatile (en g H2SO4/l) : 0.18g/l
pH : 3.07
Sucre (en g/l): 10.00g/l
So2 libre (en mg/l) : 10.00mg/l
So2 total (en mg/l) : 55.00mg/l
Acide malique (en g/l) : 0.10g/l
Pouvoir calorique(kcal/100mL) 75kcal/100mL
