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Millésime

Année de récolte :         2012
Qualité :             Brut Millésimé
Flacon :             75 cl

 

Élaboré par Terroir Et Vigneron de Champagne, REIMS-FRANCE,

Pour EI PETIT Mickaël.

PRODUIT DE FRANCE

Siège social, 14 rue du pot d'étain,

51700  SAINTE GEMME

FRANCE.

Exploitation fondée le 16 août 2010

RC-30436-01-L21

L'identification du lot est gravé sur la bouteille.

Contient des sulfites

Composition de la cuvée :


Chardonnay (en %) :       50.00 %
Pinot Noir (en %) :           25.00 %
Pinot Meunier (en %) :     25.00 %


Analyse :


Alcool (en %):                            12.30%
Acidité Totale (en g H2SO4/l) :  4.65g/l
Acidité Volatile (en g H2SO4/l) : 0.18g/l
pH :                                               3.07
Sucre (en g/l):                             10.00g/l
So2 libre (en mg/l) :                   10.00mg/l
So2 total (en mg/l) :                    55.00mg/l
Acide malique (en g/l) :               0.10g/l

Pouvoir calorique(kcal/100mL)   75kcal/100mL

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