Subtile Tentation
Année de récolte : 2011
Qualité : Brut symphonie
Flacon : 750 ml
Élaboré par Terroir Et Vigneron de Champagne, REIMS-FRANCE,
Pour EI PETIT Mickaël.
PRODUIT DE FRANCE
Siège social, 14 rue du pot d'étain,
51700 SAINTE GEMME
FRANCE.
Exploitation fondée le 16 août 2010
RC-30436-01-L21
L'identification du lot est gravé sur la bouteille.
Contient des sulfites
Composition de la cuvée :
Chardonnay (en %) : 60 %
Pinot Noir (en %) : 18 %
Pinot Meunier (en %) : 22 %
Analyse :
Alcool (en %) : 12.40%
Acidité Totale (en g H2SO4/l) : 4.20g/l
Acidité Volatile (en g H2SO4/l) : 0.22g/l
pH : 3.12
Sucre (en g/l): 9.90g/l
So2 libre (en mg/l) : 10mg/l
So2 total (en mg/l) : 61mg/l
Acide malique (en g/l) : 0.20g/l
Pouvoir calorique(kcal/100mL) 75kcal/100mL
