Demi-Sec Tradition
Année de récolte : 2021
Qualité : BSA
Flacon : 750 ml
Élaboré par Terroir Et Vigneron de Champagne, REIMS-FRANCE
Pour EI PETIT Mickaël.
PRODUIT DE FRANCE
Siège social, 14 rue du pot d'étain,
51700 SAINTE GEMME
FRANCE.
Exploitation fondée le 16 août 2010
RC-30436-01-L21
L'identification du lot est gravé sur la bouteille.
Contient des sulfites
Composition de la cuvée :
Chardonnay (en %) : 33 %
Pinot Noir (en %) : 14 %
Pinot Meunier (en %) : 53 %
Vin de réserve (en %) : 62 %
Analyse :
Alcool (en %) : 12.1
Acidité Totale (en g H2SO4/l) : 3.7
Acidité Volatile (en g H2SO4/l) : 0.21
pH : 3.18
Sucre (en g/l) : 34,9
So2 libre (en mg/l) : 10
So2 total (en mg/l) : 54
Acide malique (en g/l) : 00
